Ajándékdoboz torta recept

2014.01.22 09:25

Ajándékdoboz torta recept

Ajándékdoboz torta
 
 
 
 
 

hozzávalók / 12 adag


  •   2  db piskóta lap (én készítettem)

A gesztenyés krémhez:


  •   2 cs mélyhűtött gesztenye
  •   2 cs pudingpor
  •    5 dl tej
  •    15 dkg cukor
  •    15-20 dkg vaj
  •    rum
  •    kevés dió
  •    meggy

Bevonathoz:


  •       fondant

elkészítés

  1. Sütünk teljesen hagyományos módon két piskótát, amit félbevágunk.
  2. A gesztenyét áttörjük, majd rummal és dióval ízesítjük.
  3. A tejből, a cukorból és a pudingporból krémet készítünk, majd mikor kihűlt, vajjal elkeverjük.
  4. Hozzáadjuk a pudingos krémhez a gesztenyepürét, megkenjük vele az egyik piskótalapot, majd megszórjuk meggyel, ugyanezt a többi lappal is elvégezzük.
  5. A maradék krémmel megkenjük kívülről, majd vékonyra nyújtott fondanttal bevonjuk (fehérrel, én házilag készítettem), majd rózsaszínre festett fondantból 2 hosszú csíkot vágunk le, és ráhelyezzük a tortára.
  6. Rózsákkal, esetleg masnival díszítjük.
  •  sütési hőfok: 180°C
  •  sütési mód: alul-felül sütés
  •  tepsi mérete: 35*35 cm
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Címkék:

Vissza